• 500g. di farina
• 100g. d'olio
• mezzo panetto di lievito
• un pizzico di sale
• acqua.

PREPARAZIONE:

Impastare, stendere col mattarello, formare dei dischi del diametro che si desidera;su ogni disco mettere un po' di mozzarella, passato di pomodoro, origano, prosciutto cotto.Sigillare ogni disco piegato a metà.

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